安徽魏王面餐饮管理有限公司

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魏王面-凉拌木耳

发布时间:2015-07-01

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魏王面-凉拌木耳

  凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。魏王面凉拌木耳的做法:1.干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。2. 洋葱切圈,红、青椒切丝备用。3. 将海天老字号“零添加”头道酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。4. 将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。