菏泽市牡丹区梦鹿食品研发中心

“高档鹿肉、野猪肉” 诚招区域代理 一.鹿肉的功效及开发 山东省菏泽市“梦鹿”食品研发中心，是张锁先生一手创办、经营的一家专业野味食品公司。张先生是国家特级烹调师、中国营养学会会员。食梅花鹿肉具有醒神，益气、强五脏、温肾**、养血益容的功效。鹿肉中的胆固醇及脂肪含量是牛肉的二十分之一，猪肉的一百二十分之一，因此吃鹿肉不易发胖。如果能将梅花鹿肉替代猪、牛、羊等进入寻常百姓餐桌，不仅可以提高国民身体素质，还可以减少高胆固醇，高血压，高血脂及心脑血管等疾病。鹿肉以其低脂肪、低胆固醇等特点，在欧美市场享有盛名，新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国家养鹿，以生产鹿肉为主要经济目的。新西兰年产鹿肉数万吨，出口在五千吨以上。北欧年产鹿肉数十万吨，有着广泛的消费人群。 我国对鹿进行人工驯养已有三百多年的历史，远在汉代，即有“梅花鹿身百宝”之说，梅花鹿产品自古就是皇帝和达官贵人的长寿补品，《本草纲目》中曾记载：鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿筋、鹿骨、鹿肉等均可入药，具有很高的药用价值和养生保健功能，可以预防和治疗多种疾病，成为治疗百病方剂的重要组成部分，被称为“中医钻石”。鹿全身是宝，即可药用，又可食用，是经济价值很高的动物。鹿肉含有多种活性物质，对人体血液循环系统，神经系统有良好的调节作用。鹿肉性温和，有补脾益气，催乳生精，温肾**的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补脾肾气之功为所有肉类之首。故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人和那些经常手脚冰凉的人，以及产后无乳和疲劳消瘦的人也有很好的疗效作用。 越是高品味客户，越了解梅花鹿的营养价值和药用价值，但由于鹿肉有较大的“草膻味”，口感不好，所以一般人只能少量食用，不太容易被人接受，因此造成了我国鹿肉制品行业一直存在着发展瓶颈。为了克服这一弊端，张先生组织了研发团队，潜心研究、苦苦思索经过十余年的反复实验，他终于摸索总结出了既有营养，口感又好，去除鹿肉“草膻味”的技术配方，在这个项目上填补了国内空白，改变了鹿肉的口感，开发出了鹿肉的食用价值与药用价值。“昔日帝王宴，今日百姓餐”，让鹿肉也像猪、牛、羊肉一样成为大众消费饮食中的一部分，是我们追求的目标。 2013年本公司成功的开发出了高档包装鹿肉和野猪肉产品，在2014年准备在开发出脱脂猪蹄和熏鸡产品，已经在紧急的研发之中，预计这两样产品能在2014年中旬上市。 二.鹿茸的功效与作用 　1.鹿茸具有较强的保健作用，是良好的强身补品。 鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后的患者，有较好的保健作用。 鹿茸能改善睡眠 和饮食，减少疲劳。鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能。 　2.对心血管的作用。 　　  鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。 　3.有增强性激素作用。 　　动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。 　4.它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。 　5.鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。 6.它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抗衰老的作用。 《本草纲目》及《本经》中记载： 鹿茸用于增强性功能，补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治虚损、耳聋或是亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏，失眠、神经衰弱症，**、滑精、子宫虚冷、崩带下，胃溃疡或痈疽等疾病都有良好功效。 三.代理我公司产品的优势 1.鹿肉的药用价值以及低胆固醇、低脂肪，食后不易发胖，是其他肉类所不具有的最大优势。本公司保证使用的是正宗鹿肉，可以在包装箱上注明“不是鹿肉，赔一万元”的承诺。 2.梅花鹿肉能去除“草膻味”的技术，中国只有本公司一家。因此您代理的产品在市场上没有同行竞争。如果有别的公司也经销梅花鹿肉，因为他不能去除“草膻味”所以口感和本公司的产品根本没法比较。 3.因为您代理的产品没有同行竞争，所以您有主动的定价权，也会给您带来较大的利润空间。 4.我公司生产的鹿肉、野猪肉产品口感好、包装高档，在市场中属于中、高端产品，也属于“新、特、奇”产品。普通猪、牛、羊、鸡、鸭肉类产品在商场大多属于中、低端产品。我们面对的是中、高端客户，市场竞争少、压力小，有稳定的客户群。 5.本公司对鹿肉、野猪肉的研发成功时间不长，在这个新行业中，我们有信心和决心把我们的产品发扬光大，把企业做大、做强。也希望您能在与我们的合作中，与我们企业一起发展壮大，淘得丰厚的一桶金。 6.本公司在一个区