舒城县城关镇明省力烤鸭店

正宗的百年烤鸭是如何做出来的你知道吗?不知道，因为除了专门制作烤鸭的师傅们知道如何做烤鸭其他的人是不知道的更何况是连专业的师傅都不一定知道怎么做的百年烤鸭呢。但是小编知道，想知道小编是如何得知的吗?就赶紧来看看我们的乐享御膳坊果木烤鸭吧，保准让你也一眼就明白。

乐享御膳坊果木烤鸭是至今为数不多的一家百年烤鸭品牌，据说它是从清朝流传至今的已经有几百年的历史了。但就算是经历了几百年的时间，乐享御膳坊果木烤鸭烤出来的烤鸭味道还是那般的美妙。上次小编去乐享御膳坊果木烤鸭中不单单是为了探寻这百年烤鸭是如何做成的，还有一个目的就是去好好的品尝一下这百年烤鸭的味道。

来到乐享御膳坊果木烤鸭的分店，负责人在了解了我的目的之后就带我到了他们的后厨。但是看见后厨的我还是被惊着了，因为就是一个小砖还没有经过粉刷的那种里面就摆着一个大烤炉看样子这个烤炉的历史还蛮久了呢。而里面的厨师们正在不紧不慢的工作着，让小编十分好奇的是他们的操作手法很特别。将活鸭杀掉洗净之后，居然是从嘴中灌的香料进去。

眼尖的我就看见了一味鱼腥草之外其他的 我都不认识，但鱼腥草的功效小编可是十分的了解的呢。鱼腥草不但有清热解毒之功效，还能祛除腥味呢。这样直接的填入鸭子的腹中一定是为了减轻鸭子的腥味，混以其他的香料之后经过烤制味道会完完全全的留在鸭子的腹中显得十分的美味。