云南茗日苑茶叶有限公司

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天下红茶皆不同 芯仙为何有名堂?

发布时间:2017-02-22

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说到红茶的话就不得不说说我们芯仙茗堂有机高山茶的那些红茶品种了,我们芯仙茗堂有机高山茶有蜜香乌龙、芯滇红、正山小种和祁红,这几种红茶每一种的味道都大不一样。并且每一种味道都十分的诱人喝过芯仙茗堂过这款茶的茶友,对此茶的蜜香都有疑惑,更多人认…

说到红茶的话就不得不说说我们芯仙茗堂有机高山茶的那些红茶品种了,我们芯仙茗堂有机高山茶有蜜香乌龙、芯滇红、正山小种和祁红,这几种红茶每一种的味道都大不一样。并且每一种味道都十分的诱人喝过芯仙茗堂过这款茶的茶友,对此茶的蜜香都有疑惑,更多人认为是像其他蜜香茶一样加入了蜂蜜。

蜜香乌龙茶之所以有红茶的浓郁,乌龙的清爽回甘的原因是因为芯仙茗堂的蜜香乌龙茶的原料与特殊的发酵工艺。蜜香乌龙茶的原料采用宝岛台湾的软枝乌龙,经云顶筑巢茶庄园朱氏茶师傅反复试验记录,再经两阶段发酵,让烘火香与茶香融为一体,才形成这样的蜜香。

芯仙茗堂有机高山茶

因此当茶友们在喝过蜜香乌龙茶的时候,入口后齿颊留香,喉韵强,好奇的打开杯盖一看——其茶底柔软,舒展自然,层次分明,又见其茶汤色泽如琥珀,请不必惊奇,这是我们的工匠之心与创新的结果,也是我们蜜香乌龙茶的特色。

而我们的滇红呢?说到滇红,我们的芯滇红和市面上的滇红不同。其原料依然以台湾乌龙为原料,其工艺以茶马古道之传统制作。在工艺上打堆发酵数十小时。每隔一段时间就必须上下翻动茶叶,使其均匀发酵。香气从青涩的香气,到果香、花香,再到诱人的甜香。芯滇红和滇红的不同之处在于,其茶香有果香,入口之后,口感前感有发酵工艺之蜜香,口感后感有原料乌龙之回甘。芯滇红用现在流行的话说,就是“入口柔,一线喉”,不仅暖口暖身还暖胃,是这个冬季饮茶暖身养胃的佳品。