浙江千岛湖鱼味馆有限公司

浙江千岛湖鱼味馆有限公司

公司简介

浙江千岛湖鱼味馆有限公司始建于1980年,馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写,1987年即被评为“中国名餐馆”,载入《浙江名店》和《简明中国烹饪辞典》。餐馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上,兼收并蓄南北各大菜系之精华,发掘和创制了“秀水鱼头皇”、“金牌鱼头王”、“淳牌砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”、“浪里白条”、“银耳绣球”等品牌菜肴。现有包厢38个,三个大型宴会厅,可同时接待1400余人用餐。连续四届成功的承办了“千岛湖”杯中国淡水鱼烹饪大赛,取得了“2特金15金”的佳绩,又相继被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”,以烹饪淡水鱼闻名遐尔,被游人赞誉为“淡水鱼品尝中心”。2007年,餐馆烹制的“千岛淳鱼宴”被中国烹饪协会认定为“中国名宴”。2008年,酒… 查看详情》

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