重庆鹅掌门餐饮管理有限公司是一家集产品研发、经营与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。2003年6月,被世人誉为“中国第二代火锅”的“重庆鹅掌门酸辣鹅掌汤锅”横空出世。在公司团队的用心经营下,短短几年来,在社会中形成了良好的口碑,赢得了可喜的市场效益,已成为重庆餐饮行业家喻户晓、妇孺皆知、童叟皆宜的知名品牌,并被业界誉为餐饮行业成功案例的典范。公司主要以开发、推广鹅系列为主的饮食品种,在继承传统重庆火锅基础上,独创的汤锅,开辟鹅食用之新法,形成了汤锅新门派。注重口味,而且注重质感,做工精细,兼具多味,南北适宜。凭借多样的菜肴品种,独特的产品口味、深厚的文化底蕴、回归自然的饮食风尚,公司先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业、重庆名火锅、中国名火锅、中国西部国际精品菜…
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