谭鱼头食品(成都)有限公司诞生于1996年,在短短12年的时间里,创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”,就是谭鱼头食品(成都)有限公司从胜利走向辉煌的轨迹!谭鱼头食品(成都)有限公司的迅猛发展,极大地繁荣了四川传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者,为四川餐饮的出川及现代化经营带来了革命性的新观念、新模式。2005年底,谭鱼头食品(成都)有限公司接连荣获“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。谭鱼头食品(成都)有限公司与IBM联手,运用数码科技打造“数码火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。