福建华祥苑茶业有限公司

普洱茶作为茶叶界中的大神，一杯普洱茶的好坏只有懂它的人才知道，对于不懂它的人来说用再昂贵的价格购买回去也是喝着玩的，也不能品出它的好坏。今天我们华祥苑茗茶就带各位来品一品我们家特产的普洱茶!

对于我们华祥苑茗茶来说每一种茶都应该得到公平的待遇，对待普洱茶亦是如此。我们都知道普洱茶主要产地在云南的西双版纳、临沧、普洱等地而我们华祥苑茗茶也在这些诶地方有着专门的种植基地和加工厂。因为普洱茶的性质比较特殊所以我们在加工时也会另外注意一下的，并且普洱茶分为生茶和熟茶两种茶各有千秋。

一般来说普洱茶经过鲜采、杀青、掇捻、干燥后，即成毛青这个时候的茶韵十分的浓烈霸道，一般人喝这般浓烈的茶是喝不过的。但随着毛青茶的加工不同，普洱就自然分为了生茶和熟茶两大系列。而想要生茶转变成为熟茶的话过程也是十分缓慢的，还要有好的保存环境才可以时间越长茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。

但是也有不是自然转变成为熟茶的毛青茶，他们是用人工的方式让毛青茶快速的发酵促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。如果你是一个细心之人肯仔细观察的话你就会发现生茶的颜色是偏青色的而熟茶则是偏深褐色的各有千秋。而我们华祥苑茗茶做出来的普洱茶味道更好，发酵出来的茶更加的浓香也不会太霸道是各位普洱茶友们的不二之选哦。