作为南京名小吃,回味鸭血粉丝汤已经从10年前弄里不起眼的小吃摊发展到了拥有18家直营连锁店、店面总营业面积达到4000多平方米的南京知名快餐连锁企业。经营品种也由原来的单一品种发展到南瓜饼、小笼汤包、香菇蒸饺、回味拌饭、麻辣肥肠粉丝等几十种老少咸宜的风味小吃。而传统快餐的做法、现代快餐的管理更让“回味”在竞争如林的快餐业实现了自己的腾飞。
是的,这就是回味,不变的是老南京再熟悉不过的悠长滋味,提升的是新南京与时俱进时尚品位。 普通百姓喜爱回味,一餐一饭中有他们人生的甜蜜;
莘莘学子难忘回味,一颦一笑中有他们青春的记忆; 时尚白领钟情回味,一杯一盏中有他们舒心的时光; 回味正以一个现代中式快餐连锁企业的姿态,与众多中华传统美食一起丰富着南京人的胃口,滋润着南京人的生活,传播着南京人的美食文化。