郑州市新工坊餐饮企业管理咨询有限公司

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思特瑞芝士热狗

发布时间:2015-10-10

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思特瑞芝士热狗

思特瑞芝士热狗的做法:

1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。

2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。

3、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。

4、最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。

5、中间放入芝士,烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。

6、加入猪肉肠、生菜。