四川省成都市饮食公司
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公司简介
四川省成都市饮食公司 创立于1951年，是一家专营川菜、四川小吃为经营特色的大型餐饮企业，拥有23家“中华老字号”，名扬神州，蜚声海外，是四川省餐饮业首强企业。公司以“继承传统、弘扬川菜文化、依托名店，连锁发展，精烹菜肴，培训新人，服务公众”为宗旨，坚持走科技振兴川菜、科学培育人才之路，兴办了集科研、培训、教学、咨询、考核为一体的两所中等专业技工学校和四川成饮川菜技术培训中心，同时被授予“国家职能鉴定所”资格，是四川省第一职业技能鉴定所。成为培育、考核川菜厨师和川菜技师的摇篮。公司拥有上千名川菜技师，十余位国家级烹饪大师、名师，多次同伙国内外烹饪比赛大奖，拥有《中国名菜》、《中国名点》等牌匾27种之多。
公司坚持探索外向发展的新路径，成都国际经济合作成饮分公司先后向国内外餐饮企业外派技术人员，以“中华老字号”为依托，在国内外开办了数十家连锁店。
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