建盛贸易有限公司
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公司简介
本公司創立至今15年，專精于藍鰭鮪魚(南方黑鮪魚)產品及各類高級海鮮。我們自有遠洋鮪釣漁船，持捕撈證捕捉來自深海冷水的黑鮪魚。嚴選的南方藍鰭黑鮪魚，是在水溫16~18度之南半球冰冷海域捕捉，油脂豐厚，大腹油花分佈宛如最高級的霜降松阪牛肉。鮪魚油脂在舌尖上化開的濃郁香味，及鮮甜滋味一直以來都是日本人飲食生活中最為嚮往的高級食材。
公司產品一直都以外銷日本及新加坡為主，因此處理方式全部是依照日本的高規格要求，採用外銷日本的全程超低溫冷凍」之標準規格，一貫性作業流程，從捕獲後最短時間的前處理、進入加工、倉儲、流通均為零下60 ℃超低溫作業，唯有全程超低溫冷凍」才能達到極致的保鮮效果、讓產品的鮮度就如同停滯在鮪魚上船的那一刻，加上超低溫滅菌」的效果，更有效的阻止如大腸桿… 查看详情》
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