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惠安崇武惠锦食品厂隶属厦门锦地建材公司控股工厂，是一家专业生产鱼卷、鱼羹及鱼丸等系列产品的食品企业，本厂从小作坊到规模化生产已有十几年的经验积累，公司设备先进、员工技术精湛、质量把关严格，荣获国家质量安全QS认证，在同行业中独树一帜。其生产的“闽好鱼卷”系列产品深受广大消费者的喜爱。