福建森华实业有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类食品行业强势企业50强的福建森宝食品集团的全资子公司,成立于2005年4月,总投资4.7亿元,于2007年11月20日投产,年屠宰加工生猪达200万头。公司引进当今世界最先进的荷兰“施托克”生猪屠宰线、韩国“好烤克”分割线及美国“开利”冷却排酸系统等成套设备,采用心脑同步电击晕、蒸汽烫毛、连续式脱毛、自动劈半、快速预冷、低温排酸等先进的生产工艺,实行从加工、运输到终端销售全程冷链(0-4℃)控制,配置跟踪追溯系统,实现了从工厂到餐桌全过程的食品安全监控,有效保证了肉品品质的安全卫生与肉质的鲜美口感。
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