上海共荣营养模型研究所是目前国内最大、最专业的营养食品(食物)模型专业研发生产机构,是中国唯一拥有营养宣教系列用品专利的正规企业。所长于卉泉博士和国内外著名营养专家、教授合作,开发了“糖尿病营养模型”;“血糖指数模型”;“24小时回顾法膳食调查模型”;“痛风症食物模型”;“妊娠期营养模型”;“婴幼儿辅食模型”;“减肥和轻体进食改善模型”;“高血压营养指导模型”;“肝脏病营养模型”;“胃十二指肠溃疡指导模型”;“骨质疏松症模型”;“能量食谱”;“营养宣教挂图”;“营养分析软件”等60多个系列产品,获得国家和上海市课题多项,出版书籍1册,发表论文十余篇。已经应用共荣营养模型的主要单位有:中国营养学会、中国疾控中心、日本营养士协会、上海市营养学会、上海交通大学、上海复旦大学、浙…
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