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　　上海迎博食品有限公司成立于1992年，主要以生产销售菌制肉类，酒店冷盘产品为主。　　在这里主要以最新产品《蟹皮》为主，本产品属贵州特产，生长于贵州高原西南部，一种罕见的野果，果实形状独特和螃蟹相似，在当地称为《蟹果》果皮红肉白甘甜爽口。本产品采用蟹果淀粉精制而成。