长沙甜咪公主餐饮管理有限公司

长沙甜咪公主餐饮管理有限公司

甜咪公主布朗尼蛋糕

发布时间:2016-01-20

分享到:
甜咪公主布朗尼蛋糕

甜咪公主布朗尼蛋糕制作方法:

1. 烤箱预热至180摄氏度。将8X8寸的烤盘抹油并上撒粉备用;

2. 将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中加热融化(用一公升大小的容器);

3.离火后加入可可粉,搅拌均匀。加入白糖,再次搅拌均匀。鸡蛋依次加入打匀,然后加入香草精、面粉和食盐。(此时切勿过度搅拌!)拌入坚果后,平铺在烤盘里;

4.送入烤箱烘焙25~30分钟之后,在布朗尼表面变得硬脆时,可降至170℃继续烘烤,烤至牙签插入蛋糕中间测试时,不会沾黏即可取出。