商丘市恒尔机械设备科技有限公司

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豆腐皮的制作

发布时间:2016-09-26

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豆腐皮也称千张,是豆制品的一种,不仅可以凉调,还可以油炸、拌菜、炒菜,是一种美味的食物。豆腐皮除了这些功能外,还有及其高的营养价值。这么好的食物,那么是怎么制作出来的的呢?1.精选大豆。把准备好的大豆精选出来,把烂的,瘪的去除。2.浸泡。把…

豆腐皮也称千张,是豆制品的一种,不仅可以凉调,还可以油炸、拌菜、炒菜,是一种美味的食物。豆腐皮除了这些功能外,还有及其高的营养价值。这么好的食物,那么是怎么制作出来的的呢?

1.精选大豆。把准备好的大豆精选出来,把烂的,瘪的去除。

2.浸泡。把精选的大豆放在储蓄桶里,加水泡上一夜,待第二天使用。

3.磨浆。将泡好的大豆用磨浆机磨好浆。

4.煮浆。把磨好的豆浆煮熟。

5.点脑。用卤水把煮熟的豆浆点好,成型。

6.自动抽浆。把成型的豆浆抽到储浆桶里。

7.泼皮成型。

8.压榨自动剥皮。

9.挂杆晾晒、成品包装。

豆腐皮的制作是不是很复杂,不过只要掌握技术就会很简单。

不过恒尔手工鲜豆皮机出产的豆皮机以简便快捷与自动化操控,带来稳定性能,同时整个操作更做到了简单快捷,让一台豆皮机设备只需1-2人操作,不仅省时、省工、省力,同时能够轻松快捷地实现多任务易处理的目的。而且,恒尔手工鲜豆皮机出产的豆皮机能够有效地避免蛋白质受到破坏,所生产出来的豆皮营养成份和鲜香口味能够得到保证。所选用的优质不锈钢材料更保证了自动豆皮机的使用质量及设备的使用寿命,以此符合国家食品卫生标准的优质材料制造,从而有效保证豆皮机的清洁光亮与方便清洗的特性。