福建沙县原家餐饮管理有限公司,位于闽中腹地千年古城——沙县。汲取沙县千年历史文化精华,致力于沙县小吃精品化,规模化发展。
公司独创的原家蒸饺、原家香菇鲜肉馄饨等13个品种荣获中国饭店协会授予的“中华名小吃”称号;原家炸米冻、原家泥鳅粉干等19个品种荣获福建烹饪协会授予的“福建名小吃”称号;原家乌根兔等五道菜被评为“福建名菜”称号,并已成功注册自有品牌商标两个。2006年度被评为“三明市知名商标”。2007年七月被中国烹饪协会确认为正式会员。
公司收集、研制、开发的“原家小吃”选料考究,原料全部来自天然生长区,无污染,属纯天然食品,又因为保留了古老的汉族传统饮食文化的特点,被称为古代汉族传统饮食的“活化石”。被中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”称号。