北京黄记煌餐饮管理有限责任公司

　　北京黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年，是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。公司下设办公室、法务部、监察部、市场部、财务部、企划部、信息中心、人力资源部、客户服务中心、营运部、产品研发中心、培训部、培训学校、商贸公司、配送中心、顺义分公司等十多个职能部门。现有直营店和加盟店近200家，进入2009中国特许经营连锁120强、2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。

　　北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，具有年供应500家以上加盟店所需黄记煌专用调味品的生产能力，产品已通过QS认证。旗下核心品牌黄记煌三汁焖锅创始人黄耕先生出身于美食世家，从事餐饮行业30余年，2003年根据祖传御膳名肴香辣汁鱼改良的黄记煌三汁焖锅正式推向市场，并取得了国家商标局的注册商标认定。其本人现为北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长、中国烹饪协会火锅专业委员会执行委员、中国药研究会药膳技术制作专业委员会委员、世界美食药膳研究会常务理事 、美食联盟常务理事 、高级烹饪技师、世界美食药膳大师，同时担任《餐饮世界》杂志社编委、《中华美食药膳》杂志社副社长，先后被评为2005京城餐饮十大年度新锐人物、2006年度中国餐饮业十大人物、2009年度中国餐饮经济人物价值人物。