福建隽永天香茶叶有限公司下属“水保园”有机茶生产基地,海拔320米,茶园面积360亩,坐落于福安市城阳乡茶洋村,2002年通过国家有机茶认证中心认证,是闽东第一家有机茶认证企业。
基地十年来严格按有机茶园标准要求管理,实现园、林、水、路规范一体化。茶园间套种豆科牧草、绿肥(如白三叶、平托花生、羽叶决明、园叶决明、爬地兰、印度豇豆等)通过光合作用产生根瘤,提高土壤肥力。茶园路旁和间距栽种生态树种,如天竺桂、含笑、黄花槐、柏树等,实现园中有树,树中有茶,改变生态平衡。同时也给害虫天敌提供栖息和生存空间。基地每个山头建立小水池和小水库,即改变茶园小气候,同时干旱可以浇灌,涝时可以蓄水。几年来茶园不使用任何农药和人工合成的肥料,并且与多个科研院校和研究机构密切协作,进行茶园各个生产技术环节研究:
1、与福建省农林大学关于病虫害预报、预测、预防(每个月派博士生到基地进行虫害捕捉,经过分析害虫与益虫的群数关系。)
2、与省农业科学院建立复合生态茶园的研究与示范。(此项目获得省科学进步三等奖)
3、与省土壤肥料研究所关于福建省红、黄壤茶区旱地肥力提升模式研究与示范及定点配方施肥等试验,对不同茶树品种对肥料的要求和产量品质的关系研究与试验。
4、与省水土办合作进行水土流失测试(径流测试)记录,对不同的降雨量与土壤流失程度和茶园肥力流失关系进行对比研究。
5、与省茶叶科研研究所关于茶叶食品安全与茶园管理和茶树品质的好坏,在茶源头上如何进行控制等等。
以上这些管理模式与研究对我省茶产业发展和建立有机生态茶园提供有力科学依据,由于本基地长期以来不使用农药和化肥,茶叶的品质和内含物均优于其它同茶类。茶叶出口日本,经过226项检测均达标。本基地面积虽小,其科研项目和茶园管理在全国少有,全省第一。