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发布时间：2016-10-09
拿渡麻辣香锅-麻辣素香锅的制作方法：
1、土豆和藕洗净去皮，切成土豆片和藕片。2、在清水里泡一下，多过几遍水，洗出里面的粉质。
3、将土豆片和藕片控水。
4、锅中放油，将土豆片和藕片过油炸，炸成外边有些焦黄捞出控一下油。
5、锅中留少许油，放入蒜片、辣椒、花椒、大料，炒香后放入炸好的藕片和土豆片，稍微放一点生抽，再放入味精、盐，翻炒后出锅即可。
