万象肥牛由重庆温德姆(国际)酒店顾问有限公司荣誉管理,隶属于重庆一本万象餐饮文化有限公司。重庆一本万象餐饮文化有限公司是一家集畜牧繁育、养殖、屠宰深加工、火锅技术研发、食品加工、餐饮管理、品牌加盟、物流配送为一体的综合性现代化企业。
万象肥牛是集养生小火锅锅+精品川菜为一体的餐饮项目,"养生、时尚、健康、品质"是万象肥的经营理念,为客户提供养生、生态的食品是我们的服务宗旨,万象率先在餐饮行业推行标准化生产,依托中央厨房标准化体制实行全国统一配送火锅锅底、小料、高品质牛羊肉,特色菜品等,很大限度保证万象的菜品、汤底、牛羊肉的新鲜、健康、安全。万象力求创造中国养生小火锅第一品牌。
重庆一本万象餐饮文化有限公司领军人物"白科"先生,16岁进入厨师行业至今已有20多年的厨师经验,多年来走南闯北在深圳、新疆多家大型餐饮担当行政总厨,并于2005年获得新疆"十大杰出青年奖""杰出贡献奖"等殊荣。
2007 年回渝自创"万象"品牌,2010年"万象"步入快车道,自创"万象鸡煲""万象肥牛""万象盛宴"三大品牌,经总公司各个部门通力合作、严格把关筛选,"万象"在重庆市区现在有4家直营店和6家加盟店,外地的加盟店正在陆续成立,"万象"航母正在形成、餐饮巨舰即将起航。