一九八三年,当时的台湾正值经济起飞时代,家家户户努力生产、勤奋工作,共创台湾经济奇迹,当时的台湾青年也习惯于打工以赚取自身学费,在这样的时空背景下,斗牛士创办人
林俊龙先生在其大学时代,也开始了他的打工生涯。 当时的林俊龙先生就读于文化大学,由于学校地理位置邻近台北士林夜市,于是他开始在夜市里摆起了摊子,卖起了牛排。虽然只是一个小小的摊子,但是林俊龙先生秉持着与客人分享的观点、从不与客人计较,牛排的份量永远只会多不会少,好口味、好口碑迅速传开,客人从此络绎不绝。当时的摊子并未取名,因此许多慕名而来的顾客,不知道如何寻找这间店,熟客中便有人热心帮忙取店名,最后象征智慧、优雅、力量、积极向上的西班牙形象“斗牛士”雀屏中选。 一九八四年,林俊龙先生筹措了资金、成立了第…
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