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凤凰松桂坊民族食品开发有限公司是集食品开发、生产、销售与服务为一体的现代企业，是目前大湘西地区专业化程度和科技含量最高的腊肉熟食加工公司。公司与吉首大学食品研究所等科研院所深度合作，依靠现代科技对大湘西传统食品和资源进行挖掘，开发出味美、健康、绿色、环保的符合现代生活高质量要求的松桂坊系列食品。