说起米线,把米线做的最绝最五花八门的非云南莫属了。米线源自云南,如今米线风靡大街小巷,在我们四周,几乎处处都有几家米线店。米线口感细腻,入口顺滑,透露淡淡的米香,符合百姓需求,几乎人人都爱吃米线。旗鼓村米线在传统米线的基础上搭配各种酱香浓郁的佐料,有的麻辣鲜香,有的汤汁浓郁。
旗鼓村米线安全健康,纯大米制成,米香淡雅自然,代表了老云南的风土人情。长期以来,酸辣粉、麻辣烫、烧烤、米线等传统小吃,只能以草根的姿态经营,难登大雅之堂。为此,旗鼓村米线进行了科学和广泛的改良、创新和提升,以现代化管理理念与品牌经营思维,立足老百姓黄金需求,形成了广受好评的标准化体系。
旗鼓村米线无论是学生党还是上班族,上至老下至小,干净卫生获得了良好口碑。超越了一般米线餐饮无形中影射出的等级限制,将米线囿由女性、学生、打工者的消费受众,扩大到男女皆喜老少咸宜的大品牌时代。在这里,无论是高干明星,还是贩夫走卒,无论是高级白领、还是学生、普通居民,都能够生起对旗鼓村米线的文化理念的认同。
旗鼓村米线无非继承了米线文化的精髓,来自云南的传统米线过桥米线更是一绝。满满一砂锅的鸡汤,红白绿黄相间的配菜,大海碗装的白生生的米线,色彩鲜亮,看着就很有食欲。旗鼓村米线继承的不仅仅是米线精髓,还有浓浓的乡土风情。久居异地的云南故人倘若在旗鼓村吃到一碗香喷喷的米线,定会感到家乡的味道。