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南京蓉炉火锅餐饮管理有限公司旗下主营餐饮品牌“蓉炉火锅”，蓉炉火锅是正宗的成都火锅，味道地道，采用全牛油底料，味道鲜美。原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。成都火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。查看详情》

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