四特酒有限责任公司,创建于1952年。至今,已发展成为集科研、生产、销售于一体的全国知名酿酒企业,公司占地面积39万平方米,拥有员工4000余人。公司先后被评为“中国食品工业百强企业”、“中国饮料制造业纳税百强企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉称号。进入新世纪以来,公司经济效益保持了快速稳健的增长步伐,各项指标位居全国白酒行业前列,居江西白酒行业之首。
公司生产的“四特牌”四特酒,历史悠久,文化底蕴深厚。自建厂以来,四特酒沿袭千年古法酿造,以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸,“三进四出”操作,老窖固态发酵生产工艺,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,形成“浓头酱尾清中间”的“特香型”白酒。
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