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重庆当地人吃的火锅搬到北方来啦 廊坊人民快接招

发布时间:2018-11-22

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听说廊坊万达周边汇聚了众多美食其中有一家新开的重庆特色火锅店才开张试营业就已经圈粉了一众吃货小编闻风赶到,第一时间为各位奉上试吃体验报告~迎面来的是充满山城情调的装饰风格大红色彩运用大胆,感官体验很前卫山城文化元素融合其间,整体环境与重度绛…

听说廊坊万达周边汇聚了众多美食

其中有一家新开的重庆特色火锅店

才开张试营业就已经圈粉了一众吃货

小编闻风赶到,第一时间为各位奉上试吃体验报告~


迎面来的是充满山城情调的装饰风格

大红色彩运用大胆,感官体验很前卫

山城文化元素融合其间,整体环境与重度绛红的锅底搭配实在是奔放热情!


从重庆远道而来的地道牛油锅底

各色各样、品种丰富的菜品和迎合北方人口味的酱料

满满当当,大大满足吃货的猎奇心


【重庆春熙路火锅】

已经在廊坊万达金街落户辣!

重庆火锅界万众瞩目的星光

成为廊坊新一代吃货的后宫娇娘~

以下是试吃全程记录,请饱腹观看避免引起不适~

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来自重庆原滋原味的五种锅底味道

红汤&鸳鸯锅

正宗的九宫格子和红白分明的鸳鸯汤

确认过眼神,是重庆当地人爱的食~


现场拆放牛油底料,安全贴心,百分百卫生好牛油~

锅底炒料全部由重庆空运而来

千里输送食材,只为了正宗

汤头用的是两只大骨大火熬出的高汤

醇香汤头带着满当的辛香麻辣,怎么吃都不腻!

油碟/酱料

南方火锅吃的是一锅味道

传统油碟调制方法一直以蒜蓉+香菜+香油为准

当然,一方土壤养一方饮食习惯

喜欢怎么吃就怎么调,别拘束,放开了吃!

在春熙路火锅,咱按着重庆老传统先来涮一片毛肚

无与伦比的鲜脆果然名不虚传

风靡重庆的毛肚,真的名不虚传!


还有肉厚的耗儿鱼,别看一小条

筷子能扒下很多鱼肉

在锅里滚了十几分钟的耗儿鱼

带着丰富的香辣,再蘸满油碟

鲜甜可口,肉质超紧密


鹅肠很长一条,身高不够的小伙伴得站起来才能夹起

诶!这量尺端上桌来过分了哈!

涮个十来秒,发卷了就可以吃

很有韧劲,一口脆,吃起来还能咯吱作响

虾滑超特别的!每次吃的时候挖一勺

煮好后,一个个跟圆子似的冒在汤面上

外头一层有红汤的香辣,而虾泥的原香被饱满的包裹在里头

咬一口,Q到能弹牙

好吃到流口水~


小吃吃什么?春熙路有七七八八种重庆风味小吃

点了爆款【现炸酥肉】

烫口酥脆,刚出锅的油被吸油纸吸得干净

喜欢吃辣的,撒上一层辣椒面口感更劲爆

趁热吃了精光,真的超级棒!


春熙路火锅还原真实的山城味道,汇聚成一锅的醇厚

重庆的地域风味可不只是尝鲜,让人常常想尝鲜才是真正的魅力!

山城好味道,尽在春熙路火锅(廊坊店)

地址:廊坊万达金街北外街115号