南京约瑟餐饮管理有限公司

蒲烧鳗鱼便当：严格筛选、滑而不腻，传统蒲烧酱汁，风味更上一层。

鳗鱼的营养与功效：鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能比拟的。鳗是富含钙质的水产品，鳗的肝脏含有丰富的维生素A。

蒲烧星鳗鱼大片选用深水野生星鳗鱼为原料，采用日本传统工艺和日本进口调味料加工制成，具有浓郁的日本风味。

蒲烧是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎，“土用丑日(盛夏时节体力下降时)吃鳗鱼”是自江户时代流传至今的习惯。日本的"土用日"是指立春,立夏,立秋,立冬四个节气前的18天,而“土用丑”是立秋前的18天,又称为伏暑的丑日。关东地区是将鳗鱼从背部破开先蒸再烤，但关东地区则是从腹部破开直接烤。蒲烧除了可以直接食用之外，还可以在大碗中盛上米饭并浇上汤汁再放入蒲烧制成“鳗鱼盖饭”，或是使用多层方木盒盛装制成的“鳗鱼盒饭”。食用时还可以按个人喜好，撒上助消化的花椒粉调料。

康福号铁路便当，带着台湾老味道，踏上暖心创业路!

10㎡店面客多，3㎡小档口，全城营销!

百种特色美食│台湾口味，满载馋嘴顾客的爱!

灵活店面选址│2人省心经营，操作简便!

32年行业经验，外卖团队，助你驶向创业之路!