金澳食品(上海)有限公司是一家中澳合资企业。中方是国内著名专业从事食品生产加工的上市公司上海梅林正广和股份有限公司。澳方是拥有20年专业植物蛋白食品制造经验的金澳国际集团。公司座落在上海漕河经开发区,占地面积24826平方米,建筑面积9500平方米,是一家拥有世界一流豆奶、豆酸奶生产设备的企业。
豆奶生产引进法国的全封闭管道生产线,全自动化控制。原料均采用脱皮黄豆,经过刀磨、胶磨、过滤、脱腥等先进的加工工艺,去除了大豆中的脂肪氧化酶、尿酶、胰蛋白酶、碳水化合物等对人体不利成分,有效的保留了大豆中的蛋白质。
提取后的豆奶再进一步进入UF超细过滤设备进行处理,保证滤去0.5微米以上的低碳糖及其他不利于人体的物质,并浓缩蛋白质。
提取后的豆奶经过均质、超高温灭菌处理,由全封闭的…
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