濂溪区兴鑫食品技术推广部

湖北特色烧烤培训哪家好?一斤肉多赚10多元的秘密

烧烤以其投本小，见效快，效益大，经营灵活而倍受到广大的投资者喜欢和追捧。尤其是现在提倡全民自主创业的时代，开一个面馆和开烧烤店已经成为了投资者的首选。笔者今天就来和大家分享一下，湖北人特关心的湖北特色烧烤培训哪家好的问题?

这里给大家大胆地抛出一个烧烤赚钱秘诀，一斤肉多赚10多元。

有人说，你是不是在吹牛，当今肉价再一再二地疯长，都是喊烤肉赚不到钱，你还多赚10多块钱，岂不是天荒夜谈吗?

笔者就还告诉，不是吹牛，是一个真真实实的技术，已经被大量的人开店，实践中检验了10多年了。

这个技术有两手绝活：

一，切肉有技巧，一斤肉多穿几串

湖北特色烧烤培训哪家好?烧烤肉串的肉究竟怎么切好?传统的切法有片，条，方条形的肉，切得大小不均匀，穿的形状难看，耗费肉。加上烤制的方法问题，越烤越小，发黑，吃不烂，那是家常便饭的事情。可是笔者说的就是将肉切成长方形，三角形和细长型想结合的肉型，穿的肉串一头尖一头粗，相似一根刚劲有力的箭，很好看的，这种切肉方法直接将一斤肉多穿5-8穿。朋友们想想是一个什么概念?

二，“佳佳洛”腌肉，越烤越大更招人

价格和数量永远是商业竞争的强大杀伤武器。用这种方法，无论再贵的肉，只要多穿了几串，用中香料调味品秘制的“佳佳洛”腌制，加上烤的时候发大，风味独特，色泽金黄，酥香滑嫩，入口化渣，口鼻生香。这就是美味和数量有机地结合，显示出强大的竞争优势和卖点，不用降价和其它促销方式，靠奇特美味赢得食客疯狂食用，才是长盛不衰的秘诀。

其实，烧烤的这两个秘诀，大家不必多问湖北特色烧烤培训哪家好，它，既是兴鑫美食坊冯兴才研究的绝活，从2000年就开始培训到现在，一直成为资者赚钱的神器。用这两手绝招一斤肉多卖10多元就不是神话了。