徐州优麦啤酒科技有限公司
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比利时小麦白啤
酒精含量： 4.5%vol
原麦汁浓度：15 P°
国际苦度单位：12 IBU
原料：澳洲大麦芽、德国小麦芽、澳洲焦香麦芽、比利时啤酒花、比利时酵母。
白啤--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品，主要流行于德国南部，奥地利和比利时，采用“上层发酵法”(Top Fermentation)，原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”，取自德文的 Weissbier，英文则称为White Beer。