宁化县竹缘春酒行是竹缘春传统工艺,采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方,以泸州纯红高粱优质窖酒做基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中,让酒在竹腔内释放有害乙醇,而吸收日月之精华,使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融,“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。 《本草纲目》中记载:竹子 凉心经,益元气,除热暖脾,养血清爽,鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒在生长过程中,饱吸鲜竹之精华、天地之灵气,成品色质犹如琥珀,竹味浓香,自然清纯,入口绵甜温和,饮之舒经活血、清热去闷。 竹醉月竹筒酒正是:取之天长、来之地久!实为宴客、送礼之佳品!
查看详情》