小鱼小面-加盟店_北京君膳餐饮管理有限公司

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小鱼小面-加盟店

发布时间：2019-08-16

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小鱼小面加盟店为了给顾客提供很好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度至2mm，肉质弹韧爽滑。小鱼小面酸菜鱼在全国有一定的市场信誉度和认可度。有一定的品牌效益。客流量、销售单价都会有相应的提高，从而提高了营业额。

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