中山市东区象角群记亨达粥店

对于象角群记粤式粥点，你了解的有多深?仅仅是一家早点铺子吗?还是从未了解过?但是没关系!今天，我们让你从头到尾的对它做一次深刻的了解。

象角群记粤式粥点是一个已经有四十多年历史的养生老品牌，主要是经营粥品，以及粤式小吃。在它经营的那一带，可以说，每一个成长起来的人，都尝过它的味道!

象角群记粤式粥点对于产品定位有一个很明确的界定，有着绝佳的辨识度，所以避免了同质化现象的发生，数十年来象角群记粤式粥点铺潜心传承粤式美食，主营中山特色小吃、美食，以蕉蕾粥、云吞及隆都点心为主打，同时提供牛腩粉、鸡翼煎蛋饭、扣肉饭、牛腩饭、牛腩粉、眉豆蒸糕等众多品类的特色美食，这一系列产品为众多食客提供了急需满足填补的选择空间。

象角群记主要的粥品都归为养生粥品。以蚬粥为例，象角群记的蚬粥主要是选用当日新进鲜活黄沙蚬，清洗干净泥沙杂质，用适量的蒜蓉加上橄榄油爆炒提味，精选的东北优质大米，在经过橄榄油的半个小时的浸泡入味后，放入瓦罐闷炖，最后加入蚬肉，继续熬煮。象角群记的蚬粥，美味可口，鲜嫩滑溜，是一种舌尖上的美味。蚬的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。蚬与米粉一起煮在象角群记的食客中的受欢迎程度也很高，味美鲜滑，而且还带有米线的韧性。

象角群记粤式粥点不仅仅是一个用作盈利的粥点铺，它是当下社会养生热潮的引领者，更重要的是，它是一代广东人的回忆。