贵州精冒餐饮管理有限公司

精妙冒菜，随着网络科技的发展，各大网络购物网站的崛起，90%的传统行业已经受到网络冲击，服装、家电、食品、五金机电等等商品都可以在网站购买，唯有餐饮业是任何电子商务网站不能取代的。

精妙冒菜的优势：

1、投资小，简单易上手，无需经验。

2、与中餐比，不用请大餐，培训后人人都可操作。

3、与火锅比，店面无需太大，40——120平米皆可。

4、与串串比，省去串菜、数签数等很多繁琐工作，也更节省人工成本。

5、冒菜属快餐类，翻台快。

精妙冒菜的分类

1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。

2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊。代表有精妙冒菜等

3、清水型冒菜：其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上独特的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，形成了真正意义上可以喝汤的健康冒菜，其特点为轻油适口、轻麻泛香。

精妙冒菜总有一种适合想要创业的你，快点加入精妙冒菜吧，在这里，您将感受到成功的滋味。