梅州市成氏酒业有限公司是由食品科学与工程专家、食品与生物化工博士后成坚教授创办的一家专业从事黑糯米种植和以黑糯米为原料生产客家酒为主导产品的企业。公司致力于客家文化的传播,健康饮食文化的宣传和养生保健食品的开发,专注于打造南方地区中高端酒类品牌 “客家风” ,努力成为南派黄酒的标杆企业!
公司按传统生产工艺结合现代食品生物工程高新技术和食品安全生产规范要求,建有原料蒸煮车间、培菌糖化车间、发酵车间、压榨过滤车间、煮酒车间、贮酒车间、灌装车间、品控中心,有占地1000多亩的黑糯米无公害种植基地,在广州设有营销中心。
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