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发布时间：2018-06-11
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间，瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的氮基酸、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。羊肉性热，适于体虚胃寒的人食用，经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可提高食欲。冰城美食把肉进行烤制，加上番茄酱料，配合饭一起享用，营养又美味。
