舒城县城关镇明省力烤鸭店

你知道一只味道正宗的烤鸭是如何做成的吗?不知道是吧?因为很多人都只管吃，却从不追问这款美食是如何做成的对吧?但小编不同，小编虽然是一个吃货但也不懒，每当吃到好吃的美食的时候都会到店中去探寻一番看看这美食究竟是如何做成的，看自己能不能偷学着点这次小编来到了乐享御膳坊果木烤鸭想要一探究竟。

乐享御膳坊果木烤鸭是成都的一家百年老品牌，遇见他也是一次偶然的机会但吃过之后就再也欲罢不能了。所以今天小编到他的店中就是想要看看这百年烤鸭究竟是如何做成的。乐享御膳坊果木烤鸭的负责人也十分的大方就带我到了他们的后厨，本来我以为他最多会敷衍我几句就完了的没想到他居然会直接到我到后厨来，一看就是不怕自家的手艺被窃呀。

的确，当我到了后厨之后看见眼前的一幕也打消了来偷师学艺的想法。因为看着眼前那古老的大灶实在是让人心生敬畏呢，没想到一家看似不怎么起眼的乐享御膳坊果木烤鸭居然还藏着这么一座古老的灶简直就是惊喜呀。这下我也能理解为什么乐享御膳坊果木烤鸭烤出来的鸭子会这般的好吃了，用最古老的灶和古老的方法烤出来的烤鸭色香味俱全。

旁边的工作人员将地方的木材送进灶中，然后将一只只刚处理好的鸭子挂着架子上准备进炉。在这一系列的动作之中小编发现了一个问题，那就是这些个木材却不是干的而是有些湿的木头。负责人好像看出了我的疑惑，便告诉我说这是果木想要好的香味就需要带点湿气的才行，然后接下来的一个多小时之间负责人不断的翻着烤鸭刷着油，那香味实在是让人垂涎欲滴呢。