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“糖”的摄入习惯对成年后人体的健康有着非常关键的影响。相信大家都有控制宝宝吃糖的观念，我们也都知道糖吃多了对身体没什么好处，但是少年儿童因为糖而引发的健康问题仍屡见不鲜。那么到底什么样的吃糖标准才健康呢?建议每一位家长都认真看一下。

1 | “游离糖”

首先说明这里说的“糖”，不包括天然原装食物中所含的糖，像水果、粮食中本就含有的糖类都不算。我们这里讨论的“糖”，叫做“游离糖”。 

游离糖指的是厂家在制造食品和饮料时添加的单糖和双糖，包括蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖，果糖，蜂蜜等，也包括各种葡萄糖浆、果葡糖浆，淀粉糖浆、麦芽糖浆等食品工业中常用的糖浆。

游离糖是几乎空白的营养，除了能量，什么都不能提供。就像你吃了一个苹果和喝了一杯糖水的区别，苹果除了“糖”还能提供给你其他营养成分。

吃糖吃得越多，身体越容易在积累能量的过程中缺乏其他元素，吃过量的结果就是超重和肥胖。而超重和肥胖又和成年后的慢性病比如糖尿病，心脏病和癌症密切相关。另外，糖吃的越多，即使每天刷牙给牙齿做保健，龋齿的风险还是会大大增加!

2 | 权威建议

世界卫生组织(WHO)非常强烈的建议人们终身限制游离糖的摄入量。世卫组织经过大量的研究后在2015年发布了成年人和儿童糖摄入的指南。

世界卫生组织(WHO)建议如下：

1、终身建议，无论成年人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量限制在每天总能量摄入的5%以下(约25克)

2、如果做不到，每天最多不能吃超过总能量摄入的 10%(约50克)

《美国膳食指南2015-2020》和《中国居民膳食指南(2016)》据此也建议成年人每天最多不能吃超过总能量摄入的 10%糖。

换句话说，1-3岁的宝宝，每天最好吃10-15g游离糖，每天不能超过20-30g游离糖。对成年人来说每天不能超过50g糖的摄入(也就是一瓶500ml左右的可乐的含糖量)。

这是什么概念呢?我们通过一些常见的零食可以直观地感受到：

市售酸奶，约100g添加10g糖(酸奶原含有的乳糖不计入)。

市售各种调味乳饮料，约100g添加15g糖。

各种成品水果泥，约100g添加10g糖。

棒棒糖1支，约6g糖。

一杯果汁100ml，约10-15g糖。

一个冰激凌，100g含糖约15g左右。

市售的烘焙食物，面包点心往往100g含糖量也在15-20g左右。

我们会发现，这些美味可口的食物每天随便吃两种就已经超过WHO的推荐摄入量了。

3 | 甜味剂

那么糖不能吃，对于甜味剂应该是什么态度?

美国儿科学会AAP指南对甜味剂没有作出推荐和建议，只是例举了FDA批准的一些无热量的甜味剂，比如阿斯巴甜，安赛蜜，糖精，三氯蔗糖，甜菊糖等等。

人工甜味剂虽然不直接导致疾病，但是长期食用人工甜味剂会导致宝宝对甜味敏感度降低，反而会吃下更多的糖。另外甜味剂在使用时往往会有苦涩味，所以又会加入风险更高的人工香精来掩盖其味道。建议，甜味剂这种工业化生产的配方还是尽量远离为好。

“糖”，不能不吃更不能多吃，我们作为家长更要把握好尺度，毕竟，糖吃多了不好的这个道理实在是不用再多说了~

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