江苏美可美塑健康管理有限公司

江苏美可美塑健康管理有限公司

秋美鱼肥~爱吃鱼的孕妈注意了!

发布时间:2017-10-25

分享到:
怀孕之后,妈妈们吃什么就不再是一个人的事情了。孕期饮食要科学,以鱼为主的水产品,对孕妇来说是很好的营养补充来源,但是吃鱼也要有孕期标准。那么今天就带大家来了解一下关于孕期吃鱼的问题。孕期吃鱼的利害鱼虾等水产食品富含蛋白质、铁、锌,有助于胎儿…

怀孕之后,妈妈们吃什么就不再是一个人的事情了。孕期饮食要科学,以鱼为主的水产品,对孕妇来说是很好的营养补充来源,但是吃鱼也要有孕期标准。那么今天就带大家来了解一下关于孕期吃鱼的问题。

孕期吃鱼的利害

鱼虾等水产食品富含蛋白质、铁、锌,有助于胎儿的生长发育,许多海鱼富含 ω-3 脂肪酸,可促进胎儿的大脑发育,部分鱼类还具有保胎的功效,对孕妇的身体健康也不失为一种非常好的食材。

另一方面,现在环境污染严重,鱼虾的来源得不到保障。大型鱼类含汞量高,长期食用不利于婴儿的大脑和神经系统发育。虽然这些海鲜里的含汞浓度对于大多数成年人并没有什么伤害,但如果处于怀孕或备孕阶段,最好还是要注意。

海鲜应该吃多少?

爱吃海鲜的准妈妈要注意了,美国食品药品监督管理局和环境保护署推荐孕妇一周海鲜的最大摄入量是 12 盎司(约 340 克)。不只是海鲜,适量原则适用于整个孕期。

孕妈妈该吃哪些鱼呢?

鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

鳗鱼有益气养血、柔筋利骨等功能。

青鱼所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能;是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

三文鱼孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿,因此,孕妇是可以吃三文鱼的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文鱼里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。

鳕鱼的营养丰富而脂肪含量低,是很健康的食物。鳕鱼的微量元素含量高,其中钾、磷的含量高,可以缓解孕妇的肌体疲劳,此外鳕鱼中的钙质也比较容易被人体吸收,可以防止孕妇缺钙。

鲱鱼、沙丁鱼富含ω-3 脂肪酸,能促进胎儿大脑的发育。

鳟鱼属于非常典型的高蛋白低脂肪的食物,热量比较低。

关于孕期吃鱼的建议!

1、处于食物链顶端,我们尽量选择小型鱼虾,最好不要进食大型掠食类海鱼,减少人体对重金属等有害物质的吸收。

2、避免食用未煮熟的鱼类和贝类:为避免摄入有害的病原体,切记不要食用未煮熟的鱼和贝类,包括寿司、生鱼片和那些粗加工、腌制、熏制或风干的冷藏生鲜。

3、正确地烹饪海鲜:鱼类要在高温下烹饪到肉可以轻松分离成块状,颜色呈不透明;虾、龙虾和扇贝要一直烹饪到呈乳白色。贝类需要煮至开壳,不开壳的要扔掉。

4、在为孕妈妈选择食材时,要问清楚鱼的来源,工厂、农田附近以及渠堰养鱼就不要做给孕妇吃了。