合肥蜀湘情缘文化传播有限公司

一个重庆小面品牌能有加盟，肯定就会有它的优势，为何同一个品牌，有的店就会火，有的店就不挣钱呢?开了店，不挣钱的也大有人在，这是现在大多数投资商的阅历,终究得出个定论,加盟是忽悠人的,真的是这么的吗?

为此蜀湘情缘今天为重庆小面加盟创业者分析失利的原因，帮助创业者解决难题? 营业当天餐备不充足? 开业前需要预估整店的客单量,做出充足的准备,否则会造成有些客人等了很久没吃的了,收入减少了,客源也流失了。

1.员工形象不统一,感觉很业余投资商为了节省成本,不给员工配备统一的着装以及logo的展示,或是对穿着的品质完全不讲究,都会给顾客一种不专业的感觉,从而推及食品自身。

2.食材选择是关键,滥竽充数莫要做一般情况下公司都要提供底料的配送,但如果食材品质不好,一份出品的整体得分也会降低。

3.产品味型是特点,随意变动是大忌? 投资商根据自己的味觉或是身边亲朋好友的建议随意变动食品的味道,对于老顾客来说,味道随时都在变,他们对这个店的诚度也是不高的。百人百味,盲目迎合是大忌人上一百形形色色,每个人的味觉都是不同的,不能让专业的经营者被不专业的顾客盲目地影响,需要重点参照大多数人的标准来做调整和改良。

4.价格定位合理,细水长流是硬道理有的投资商盲目地追求利润,而忽略了周边顾客的消费水平,最终可想而知了。

5.变质食材再利用估计大多数人都在餐厅吃过不新鲜,甚至是变质的菜品,试问下次你还会光顾这家餐厅吗?

所以，开一家小面，就要用心经营，蜀湘情缘有统一的的管理手册，操作手册、服务手册、也有专业的运营经验，只要广大加盟商认可并执行老城街小面的管理模式和经营理念，成功便会如约而至。