宁波邦艺网络科技有限公司

中风，西医称为急性脑血管病，包括脑梗塞、脑栓塞、脑出血和蛛网膜下腔出血等，是现今人类死亡率最高的三大疾病之一，也是三大疾病中发展最快、恢复最慢、死亡最多、致残最重的病种。70%以上的中风患者发病在冬季，所以医学专家把中风称之为“冬季神经科的流行病”。一到冬季，就进入了中风的高发季节。

冬季天气转寒，气温、气流等气象要素变化剧烈，而冷空气又不断入侵，人体受冻后导致交感神经兴奋，全身毛细血管痉挛性收缩，血液循环的外周阻力加大，引起血压升高，血小板也易于凝集而形成血栓。又因为中老年人的生理机能减退，对外界环境变化的适应性、应激性和抵抗力降低，所以极易在冬季发生中风。中风多表现为突然眩晕或头痛加剧;一过性视物不清或失明;突然出现舌根发硬或失语;突然一侧肢体麻木、乏力、活动不便;精神疲乏，频打哈欠，或恶心、欲吐等。一般来讲，高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化、冠心病等多是引起中风的根源。

天冷的时候，慢性病患者应减少外出。出门时要穿足够的衣服，尤其要注意头部和手脚的保暖。这里特别提醒老年朋友，随着年龄的增加、身体机能的逐渐减退和抗病能力的减弱，老年人成为了寒冷冬季里中风病的高发人群，所以日常生活中要格外注意，当出现一些症状，如头晕、头痛或肢体麻木时，就要给予高度的重视。

银发优品健康管理师提醒您：老年人的冬季饮食原则是：辨证用膳，饮食适当，少咸多苦。

老年人在进行食疗或进补时要注意根据自己的身体状况来辨证用膳。一般来讲，平时身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性食物;怕热的老年人则与之相反。一些老年人脾胃功能减退，难于消化吸收，因此不宜食肥腻、油炸、质粗坚硬的食物，而应以清淡且富于营养的食物为宜。

肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故冬季饮食之味宜减咸增苦，以补心气、固肾气。饮食宜温热，但不可过热。忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。民谚云：冬朝勿空心，夏夜勿饱食。因此，早上可煨生姜服少许，以驱风御寒。还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取，适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。中医认为，药补不如食补。阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉，以补虚益气、养胃生津。