湖南文和餐饮有限公司

长久以来臭豆腐作为中国传统特色小吃让人们印象深刻。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。它以“闻起来臭、吃起来香”而闻名全世界。文和友臭豆腐用地道的老长沙臭豆腐打造全新的2017臭豆腐传奇。

文和友老长沙臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。同时，文和友矢志成为最酷的餐饮文化集团公司，以付出必酬为企业核心价值观，先后创办文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、文和友老长沙外卖等五个品牌。公司致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃。

正宗的长沙手艺，地道的美味美食，从选材、到加工、再到烹饪，都保证了正宗的传统风味。文和友老长沙臭豆腐选用的黄豆不但要求粒粒新鲜饱满，精挑细拣，还要无杂豆、无霉变、无虫咬鼠伤，残缺的豆子也挑出不要。黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆，点入秘制原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客青睐。

小吃店的比拼越来越激烈，顾客被分流现象不断提高。要想取得更高销售额，品牌和口味很重要，文和友老长沙臭豆腐产品通过科技创新，将口味精益求，嘴馋的顾客自然还会打包带回家吃。文和友臭豆腐加盟，经营灵活，投资不高，是中小投资好选择。传统的味道，在加上强大的集团品牌，就是您加盟的最好理由，快加入我们吧!