重庆渝掌门餐饮管理有限公司

重庆串串香加盟市场发展的因素无非是因为这道美食对人们有着诱惑力，所以现在很多年轻的创业者都冲进重庆串串香市场做品牌加盟，那为什么重庆串串香这么人们受欢迎呢？一个好的重庆串串香店离不开好的营销策略，也离不开投资者对市场分析，下面就由幺艳小郡肝串串香总部小编为大家简单的做个重庆串串香市场分析，希望能对投资者有所帮助。

1、重庆串串香加盟店的经济指标：这一指标是对当地餐饮企业进行个分析，具体内容为经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。

2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。

3、竞争对手分析：

A、传统型竞争者现状：根据数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析，总结成功原因及失败原因。

B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。

C、新兴高档餐饮经营者：经营地段；经营状况；经营规模。

4、重庆串串香加盟店的消费者分析：

A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。

B、该市场消费者的消费特点，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。

C、目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。

5、在该地开重庆串串香加盟店的优势策略：竞争策略；市场最佳切入点；营销策略；宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。