西安成五娃餐饮管理有限公司
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公司简介
成五娃重庆小面原自重庆县城，始于1956年，四代祖传，手工工艺，以食材鲜、汤汁醇、调料真、口味香特色闻名，每年服务30万人次，成为重庆人最爱吃的重庆小面。
上世纪50年代中期在重庆县城集体所有制的单位食堂第一次出现了成五娃重庆小面身影，因为做的面条劲道，口味鲜香， 所以当时特别受食堂的人们欢迎，在70年代集体所以制改制成私有制时，成五娃重庆小面因为没有资金所以就没有继续，但是改制后以前单位的人依旧很怀念成五娃的味道，所以在大家的共同努力下，在县城的南街又重新站了起来，这也是成五娃的第二次蜕变，当时是路边摊没有名字，用的是一口鼎锅下面，所以人们就称之为鼎锅面，再往后面发展在80年代人们又把鼎锅面改成了麻婆面，因为做面是一位老婆婆，而且脸上有很多麻点… 查看详情》
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