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很多人在泡茶的时候发现会起很多的小泡泡，就觉得这杯茶很脏一般的处理方式就是倒掉重新再泡制一杯。但是这样的做法在醉品朴茶这里却是错误的做法，知道为什么吗?想要知道就跟随着我们的小醉一同去探寻泡茶起泡的秘密吧。

其实这种现象在爱茶人的眼中是会被忽略的，因为它十分的正常。茶叶在冲泡的时候出现泡茶主要原因就是因为茶叶中含有茶皂素。很多人可能不了解茶皂素，下面小醉就为各位科普一下茶皂素吧。茶皂素又名茶皂甙，是由茶树的种子中提取出来的一类类醣甙化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材 与高速公路建设等领域。

当然我们日常喝的茶叶中也是含有茶皂素的，茶皂素的起泡能力非常的强所以在冲泡的时候或多或少都会有那么一点点泡沫的出现。 当然除了茶皂素这个最大的因素之外还与茶叶中的果胶有关，果胶对我们人的皮肤有很大的好处当然也会出现一些泡沫。所以茶中出现泡沫是一个很正常的情况，并不是说茶叶有多么的脏。

此外醉品朴茶还提醒各位一句，如果你在泡茶的时候看见茶杯中浮起一些像油的泡泡这和上面几种物质都没有关系。 因为问题是出在用来泡茶的水中的，所以小醉建议各位茶友们在泡茶的时候最好是用软水来泡制，这样就不会出现像油一样的细小泡沫的。而出现其他的泡沫也是在正常不过的事情，切记与茶叶的质量无关哦。