普洱茶知名度的极速升高,也带来假茶的泛滥,很多茶商为了牟利,利用其他地区的原料制作普洱茶。或在潮湿环境下让普洱茶提前转化,以达到利润最大化的目的。
而根据国标的定义,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州(市)。
从大区上来说,主产区分别是:西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区,其中最知名、产量最大的是西双版纳州。
一、西双版纳版·茶区
①西双版纳茶区之—勐腊县
②西双版纳茶区之—勐海县
二、临沧茶区
临沧也是世界滇红之乡,著名的滇红茶主要产地就是临沧凤庆。
三、普洱市茶区(原思茅)普洱市原称思茅市,2007年才改名为普洱市的。景迈山是普洱最知名的山头,据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。