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发布时间：2016-06-17
蒸是八月八经典湘菜一大主要特色，传承中国蒸菜之乡之技法，烹饪方式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清 蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着其传统湘菜元素的精华。释放着湘菜文化创新的光芒，成为湘菜文化的奇葩。八月八经典湘菜特色卤味采用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，秘制卤水酱汤根据当地饮食习惯合理调整，适应任何地区、任何口味，每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。
